素丸子搭配什么炒好吃（素丸子适合搭配什么菜炒）

搭配苦瓜好吃

1、材料：苦瓜一条，素丸子(火锅料)适量，豆豉适量。

2、苦瓜切段。

3、将所有材料丢进内锅豆豉的份量就要自己酌量一下。

4、外锅放入三碗水插上电锅插头，按下电锅开关，这样就完成了。

5、大约一小时又20分钟，电锅就会跳起来，要趁热尝尝味道如果味道太淡，就再加些盐调味。

1.素丸子，从中间先切开，切好放入盘中备用

2.小葱择洗干净，葱白部分切成葱段放入小碗中，葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用

3.大蒜切成蒜片，生姜一块切成姜片，切好放入小碗中备用

4.胡萝卜一段切成菱形片，切好放入盘中

5.娃娃菜择洗干净，切成宽条，切好放入盘中

6.起锅加入植物油，加入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜翻炒

7.加入娃娃菜大火翻炒

8.炒软后加入食盐调味，继续翻炒

9.炒匀加入切好的素丸子，翻炒

10.炒2分钟左右，加入米醋，可以多加一点

11.翻炒均匀，即可装盘享用