直接晒干即可。海带煮熟以后比较容易滋生细菌，所以这样的海带不宜晒干保存，很容易出现发霉变质的现象。
海带煮熟以后，如果吃不完可以将海带控干，水分再用保鲜膜包好或是用食品袋包好放在冰箱冷冻室存放，如果海带的数量比较多，可以将海带分别装入食品袋中进行保存，在吃之前拿出来解冻即可用于烹饪。
海带放在冰箱冷冻的时间不宜过长，以免出现水分蒸发过多现象，从而影响海带的品质。
海带菜应该是新鲜适合生晒。
晒出来比较新鲜。
不要蒸熟了再晒
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