新鲜的香菇怎么晒干（香菇晒干的正确方法）

第1步、新鲜的花香菇

第2步、把香菇的把去掉。

第3步、就是这样，不要把，把晒干后比较硬，不好泡发。

第4步、先把香菇口朝下摆到筐里，放到阳台外面太阳下，让太阳尽情的晒吧。

我们这里是大山区，有许多野生香菇，比栽培的香菇要更好些，通常我们到春季就会去山上采择，回家后把杂物，泥土清理干净，放在竹筛子里面在太阳底下晒干。用来烧肉，烧鸡煲汤都是美味。