炸南瓜丸子没有糯米粉可以用面粉吗（炸芋头丸子加糯米粉还是面粉）

炸南瓜丸子的原料中，糯米粉是起到黏合作用的关键成分，它使得丸子在炸制过程中能够保持形状不散开。

而面粉与糯米粉的黏合能力不同，因此用面粉代替糯米粉可能会导致丸子在炸制过程中散开或变形。

如果没有糯米粉，可以尝试其他黏性较强的材料，如糯米或者淀粉，调整配料比例，以期达到相似的效果。但需要注意的是，用面粉代替糯米粉炸制南瓜丸子可能会影响口感和质地，可能会比较松散或不够粘稠。最好还是使用糯米粉来制作炸南瓜丸子，以保证口感和外观的完美。