
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可
1.在电热水壶里加入500毫升水和一小包红茶,烧开后等闷3分钟。
2.用过滤网把烧开的茶水过滤到容器内,再将茶叶放回电热水壶里。
3.再准备一个容器,两个容器互相过滤茶水,来回过滤4-6次,手臂抬的越高越好,这个过程叫拉茶。
4.将拉好的茶水倒入有茶叶的电热水壶里,煮开后闷3分钟。
5.倒入一盒特仑苏和一小包白砂糖(甜度可以根据自己的口味选择加多少),再次煮开。
6.煮开后,用过滤网把烧开的奶茶过滤到容器中。
7.倒入杯子里,就可以品尝自己亲手做的奶茶啦!
小贴士
砂糖可以根据自己的口味选择加与不加,个人比较喜欢加少一点,不甜而且更有茶香味道。