新鲜凉草叶怎么做凉草（广东新鲜凉草制作方法）

准备材料：新鲜凉粉草 300g，水 1500g，粘米粉液 250g

1、将凉粉草洗干净，采枝和叶子。

2、锅中烧水，水开后倒入凉粉草烫至软即可。

3、将烫好的凉粉草捞起晾凉备用。

4、将凉粉草倒入果汁机打成汁。

5、打好的凉粉草汁倒入纱布过滤取汁。

6、挤出的凉粉汁倒入锅中煮到滚开，转小火倒入兑了水后的粘米粉边煮边挍拌，直到滚开。

7、用勺子调试下粘度，如粘稠就马上熄火。

8、倒入另一个容器晾凉。

9、晾凉后的凉粉加入糖酱或蜂蜜即可食用。