1.选用乌江榨菜20克洗净切成沫待用
2.内脂豆腐用水冲洗后用小刀横竖划成小块待用
3.再准备少许肉糜、葱花待用
4.肉糜、榨菜沫进锅用玉米油爆香盛出
5.小锅内加入适量水放入切好的豆腐加适量盐炖煮
6.开锅后加入爆香的肉糜和榨菜沫入味
7.将水淀粉均匀倒在锅里再将全蛋液均匀倒入最后撒上葱花关火淋上少许麻油、胡椒粉香喷喷的豆腐羹就好了
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