油泼面的做法(油泼辣子爆款榜第一名)

油泼面的做法(油泼辣子爆款榜第一名)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-06 04:49:09

油泼面的做法

用料

手擀面:600克

香菜:10克

辣椒面:10克

葱:15克

姜:10克

大蒜:15克

盐:5克

味精:2克

生抽:10克

鸡粉:5克

香油:2克

做法

1/4 香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切沫。

2/4 锅中烧一锅开水,把从超市买来的面条放入锅中煮熟,捞出,过下凉水,放入碗中。

3/4 把盐5克,味精2克,生抽10克,鸡粉5克,放入碗中,然后上面放入葱姜蒜沫,辣椒面10克,香油2克。

4/4 锅内下油,待油温烧至8.9成热时,然后把热油浇到面上,然后往面上撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。

油泼面是一道地道的陕西小吃,味道香辣可口,非常适合冬季食用。以下是一份油泼面的做法:

所需材料:

面条一把(约100克)

葱花适量

生姜末适量

蒜末适量

辣椒油适量

食用油适量

酱油适量

黑醋适量

盐适量

步骤:

面条煮熟,捞出后放在碗里,加入适量的酱油和黑醋,搅拌均匀。

在锅中加入适量的油,加热后加入葱花、生姜末和蒜末煸炒出香味。

加入适量的辣椒油,翻炒均匀,关火。

加入适量的盐,搅拌均匀后将油泼在准备好的面条上。

最后撒上一些葱花和辣椒油,即可食用。

这样一份热气腾腾的油泼面就做好了,香辣可口,非常开胃。可以根据个人口味调整辣度和咸度。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.