肉末千张的做法（千张肉正宗的做法）

原料

肉末、千张、香菜、葱姜、料酒、酱油、糖、盐。

做法

1.把千张切成丝备用。

2.肉末中加入葱姜。

3.再加入料酒、酱油、糖、盐搅拌均匀。

4.饪锅中加入适量的油，接通电源。

5.饪锅中加入适量的油，接通电源。

6.下入调好味的肉末。

7.加入千张丝。

8.添加半杯水。

9.盖好盖子，调制到【炒】的程序。

10.汤汁浓缩，加入香菜，搅拌均匀即可。

方法/步骤分步阅读

1/7

将猪肉洗干净，切成末。

2/7

千张洗干净，切成丝。

3/7

锅烧热，将肉末放入锅中煸炒。

4/7

猪肉炒香后，加入适量水大火烧开。

5/7

水开后撇掉浮沫，然后下入千张，煮三分钟。

6/7

撒入适量盐调味，再次煮开后盛出。

7/7

香葱洗干净，切段放入碗中即可。