炒红薯面条怎么不粘锅（红薯面条用压面机压）

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锅的选择：一般家庭我建议大家选择薄一点的不粘锅，这样可以使炒面不粘锅，而且面受热比较快，也不容易粘锅。

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锅要干净：炒面的锅必须要非常干净，不要有一点的杂质，这样炒面的时候，面才能炒的好看，还不粘锅。

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炒面要多给油：炒面和炒饭不一样，炒面必须要多放油，才能使面不粘锅，而炒饭油放的太多，会导致饭吃着非常油腻，一点都不好吃。

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热锅冷油下面条：热锅冷油下面条可以防止面突然受到温度太高而粘锅，还可能

炒红薯粉条时要提前泡软，并且用不粘锅来炒就不会粘锅了。