采购跟单和采购专员是采购过程中的两个不同角色，它们有以下区别：
1. 职责和任务：采购跟单主要负责跟踪和执行采购订单，确保采购过程的顺利进行。他们需要与供应商保持有效沟通，确认交货时间、数量和质量，并解决采购订单中可能出现的问题。采购专员则是负责执行整个采购过程中的任务，包括收集需求、寻找供应商、进行价格谈判、签订合同和订单等。
2. 技能要求：采购跟单需要具备良好的沟通能力和协调能力，能够与供应商进行有效的沟通和协调解决问题。他们需要具备一定的供应链管理知识和采购流程的了解。采购专员需要更全面的采购能力，包括市场调研、供应商管理、合同谈判等技能。
3. 知识深度：采购跟单相对于采购专员，对于供应链管理的范围和深度的了解可能较为有限，主要聚焦于执行和跟进采购订单的执行情况。而采购专员需要在采购领域有更深入的知识了解，包括市场趋势、供应商评估、成本控制和质量管理等。
4. 职位级别：采购跟单通常属于较低层次的操作岗位，更多承担订单的执行和操作任务。而采购专员则可能属于更高层次的职位，具备更全面的决策和管理能力。
综上所述，采购跟单和采购专员在职责、任务、技能要求、知识深度和职位级别等方面存在一定的区别。在采购团队中，采购跟单和采购专员可以共同合作，协同完成采购流程中的不同环节。
①采购员和跟单员是有很大区别的，采购员和跟单员在权力的分配上，是从属的关系！！
②采购员主要是负责公司对外的物料采购！！主要是和供应商打交道的！！
跟单员是采购员，把所有的决定都做好了，你跟进这些订单的进度，所以两者之间有很大的区别！！
③很多东西采购员可以决定，但跟单员不能决定，因为采购员才有这个权限！
