1、先不要把烤箱加热。
2、把培根条放在烤盘上。把培根铺平，这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。
如果你愿意的话，你可以在烤盘下面铺一层铝纸，这样烤完后比较容易清洁培根残渣。
3、将烤盘放入烤箱并将温度设置为200℃。你可以把温度设为190°C或220°C。在190°C下烹调，会带来嫩滑、入口即化的口感，在220°C下烹调，则会带来更香脆的口感。而在200°C下烹调，培根会更有嚼劲，同时也略有一些香脆。。
4、先将培根的一面烘烤约12-15分钟。如果是在220°C下烹饪，第一面最好只烤10分钟。
5、将培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分钟。如果是在220°C下烹饪，第二面只烤5分钟就要检查一下。
6、继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。根据烤箱温度和培根的肥瘦程度，整个过程可能需要15至35分钟。
7、大功告成。
1 烤箱预热，预热的同时，把培根拿出来，每一个都透透的裹住烤肉酱，我用的大喜大香辣烤肉酱！
2 拿出烤盘，放锡纸，刷油。
3 培根平铺放好，烤箱175到200度。每家烤箱不一样！
4建议定闹钟，共15分钟，8分钟的时候去翻个面，洒孜然。个人喜好。不撒也行。
5 然后剩下7分钟考完。
6闹钟响了，出锅咯，撒芝麻，开吃。
