做奶茶时抄糖的时候要放油吗（炒奶茶的正确方法不放糖）

做奶茶时炒糖的时候，不需要放油的，在我们需要做奶茶，炒糖时需要小火慢慢的炒，这个时候可以用不粘锅去炒，会比较好一点，他不需要放油，小火慢慢炒，糖一样的会融化的，只要温度到了可以融化的温度就可以了，炒糖不能心急，也不能开大火，不然容易过头发苦就不好喝。