有人进行过水果真空包装实验吗 能告诉我实验结果吗（适合用真空袋包装的水果）

不可以吧，新鲜水果应该还会进行呼吸，如果真空包装的话，无氧呼吸会产生酒精，使水果变坏。所以不需要真空包装，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。