白豆炒肉做法（白豆炒肉的做法）

1、把白豆先用盐水泡一下，再撕成小块，瘦肉切成丝

2、锅烧热放油，先把白豆倒进去爆炒　3、放入青椒一同炒，再加入大蒜

4、差不多熟的时候加入瘦肉同炒，放一点水闷一下

5、翻炒一阵后加入剁椒，盐和味精调味，关火起锅。

1. 瘦肉切片用料酒腌一会

2. 锅里放少许油把肥肉的油脂炒出来

3. 肥肉炒稍干时放入瘦肉滑散.

4 加入料酒，酱油，醋炒至肉熟盛出

5 白豆

6 切葱姜末红椒切块

7 留里炒完肉留小量油炒香葱姜

8倒入白豆炒几下加入适量开水焖豆角至七成熟

9放入肉和红椒炒熟加盐味精拌匀

10 盛盘开吃