萝卜下火锅需不要焯水（炒萝卜焯水的正确方法）

不需要焯水。可以做成清炒白萝卜。具体步骤：

主料：白萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量

1、白萝卜一根刨成丝。

2、锅内加些许油烧至7成热。

3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。

4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。

5、萝卜丝软后加一勺盐。

6、撒点胡椒粉，味精即可装盘。

希望我的回答对你有帮助哦????