老面包子蒸出来又黄又硬是什么原因(老面蒸包子不白解决办法)

老面包子蒸出来又黄又硬是什么原因(老面蒸包子不白解决办法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-09 04:20:36

老面包子蒸出来又黄又硬是什么原因

老年,就是我们常说的面引子,跟我们常用的发酵粉,酵母起到一样的作用,也就是促进面粉发酵,整出来如果又黄又硬,可能有以下几种可能性。

1.面没有发起来。这样蒸出来,面也是发不起来的。

2.没有二次醒发,包子蒸好后,需要静止十几分钟,让包子二次醒发,这样就会越来越好的

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