花雕熟醉罗氏虾配方比例（花雕熟醉罗氏虾正宗做法）

配方比例如下：罗氏虾400克、花雕酒350克、美极鲜100克、六月鲜酱油100克、东古酱油100克、高度白酒15克、冰糖200克、绵白糖150克、鲜南姜100克。冷开水2000克。

花雕酒一瓶 500ml（古越龙山五年陈酿花雕酒）、生抽 500g（李锦记薄盐生抽）、生姜5片、葱结2-3根、桂皮1段、八角2颗、花椒（约20粒）、陈皮2块十、香叶2片 、干辣椒5颗（喜欢辣的可多放点） 、黄冰糖100g、话梅 3-5颗（同享九制）