用料
驴肉 300g
青椒 1个
红椒 1个
大蒜叶 2根
豆瓣酱 1勺
五香粉 撒一点
生抽 1勺
盐 适量克
料酒 1勺
生姜 3块
大蒜果 1瓣
做法步骤
1、准备青椒红椒大蒜叶
2、准备蒜果生姜
3、驴肉切片，加入料酒生抽腌制5～10分钟
4、锅内加入油烧开，放入驴肉姜片蒜果，爆炒至断生，加入豆瓣酱盐五香粉，继续爆炒
5、加入青红辣椒大蒜叶，大约两分钟，起锅
6、装盘开吃
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