阳江包粽子绳子的扎法（阳江粽子的绑绳方法）

粽子扎绳分为两种方法，一种是平绳法，一种是起绳法。

平绳法是将两端绑在一起，然后将糯米饭、肉馅等材料放到绳子中间，再将绳子随意扎绕，最后在顶部打个结。

起绳法则是一端绑在粽子上方，将绳子固定在粽子的下方，再将绳子穿过粽子的中间，然后再次绕粽子一周，最后绳子从粽子中间穿过顶部打结。

虽然简单，但是需要技巧，需要一些经验和练习才可以扎出漂亮的粽子。

同时，在扎绳的时候需要注意粽子口要缩紧，否则有可能导致糯米饭煮烂漏出