雪花酥要冷藏多久切块（雪花酥做好是放冰箱冷藏还是冷冻）

雪花酥在切成块状时，可以根据需要来决定是否需要冷藏。如果雪花酥过于柔软不易切割，可以用保鲜膜包裹后放置于冰箱冷藏大约30分钟。这样做可以帮助雪花酥保持形状，使其更容易切割成均匀的块状。然而，如果天气较冷或者雪花酥本身硬度较高，可能不需要冷藏也能方便地切成块1。通常情况下，雪花酥在15-30分钟内冷却后就可以切块2。