怎样晒干雪里红(雪里红干菜晒干的正确方法)

怎样晒干雪里红(雪里红干菜晒干的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-09 01:48:58

怎样晒干雪里红

晒干雪里红可以参考以下步骤:

准备原料:雪里蕻、食盐。

雪里蕻洗净挂起来晾晒。叶子软而不碎即可。

放食盐,不停揉搓,揉到整个蔬菜变色。

放食品袋里,密封起来发酵至少20天。

挂起来晾半干。

放锅里大火蒸20分钟。

蒸好的菜晾一天。

再放锅里蒸。

再晾。

再蒸,第三次整好的颜色比较漂亮。

挂起来晾干即可。

以上步骤仅供参考,也可以根据个人喜好适当调整。

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