速冻鱼丸怎么做汤（冰冻现成的鱼丸怎么烧汤）

材料：速冻鱼丸150克、豆腐2块、金针菇一小把、香菜适量、葱花少许。

调料：盐、胡椒粉、料酒、香油。

做法：

1. 金针菇洗净去根部，豆腐切片；

2. 锅中加水烧开后加入鱼丸、豆腐煮沸，撇去浮沫；

3. 加入金针菇继续煮约3分钟；

4. 调入盐和胡椒粉调味，淋上香油，撒上葱花即可。