香辣酥虾怎么做好吃 香辣酥虾的家常做法（开背香辣酥虾的正宗做法）

香辣酥虾是一道美味的小吃，口感鲜嫩香辣，非常受人喜爱。在家制作香辣酥虾，可以选用新鲜的虾仁进行烹饪。首先将虾仁用清水清洗干净，控干水分后裹上淀粉和面粉，放入热油中炸至金黄色捞出备用。

接着，在锅中倒入适量油加入葱姜蒜并加入适量盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、香菜、白芝麻、橙皮粉等调料，炒香后将炸好的虾仁加入快速翻炒几下即可。香辣酥虾的家常做法简单易学，味道鲜美可口，是一道值得试做的佳肴。