轻微发霉的馒头能吃吗（吃了发霉东西怎么补救）

不能，馒头轻微发霉也不能吃，否则容易引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等不适，对身体造成危害。

馒头是由谷物制作而成，如果保存不当，导致馒头已经发霉，则不可以继续食用。主要是因为馒头发霉时，会产生一定量的真菌毒素，若不慎误食，容易引起食物中毒，对身体健康造成不利影响。