酸奶麻花的面需不需要冷藏（酸奶麻花热的好吃还是凉的好吃）

酸奶麻花如果用真空包装包好之后,在恒温的情况下,大概25度左右,可以保存三个月的时间。酸奶麻花生坯可以放在冰箱储存。如果短时间（如一两天）内使用，可以放在零摄氏度的环境，如果时间稍长，则需要冷冻，用的时候提前从冰箱内取出。