炸东西的油时间长起沫如何解决（反复炸东西的油起沫怎么解决）

炸东西的油时间长容易起沫，但可以通过以下方法来解决：加入少许盐能够有效防止油起沫，从而炸出的食物更加美味。
盐会在油的表面形成微小的气泡，这些气泡可以吸附油中的杂质、水分和气泡，使其不易形成大的泡沫，从而防止油溢出炸锅。
此外，也可以选择使用高温度的油，并保证食材经过预处理，去除多余的水分等。
还可以在炸制时使用比较大的炸锅，并保持油温的均匀性，以减少油起沫的风险。
同时，也应该及时清理油锅，以保持油的清洁度和质量。

减少炸食物的时间来解决起沫问题。
因为起沫主要是由水分引起的，当炸食物太长时间时，食物中的水分会被释放出来导致油温下降，进而引起油溢出，产生大量起泡沫。
因此，炸食物时可以适当减少时间，掌握好油温，防止油温过低或过高产生起沫。
另外，还可以在锅中加入一点食盐或醋，这样可以降低油的表面张力，减少泡沫的产生。
另外，建议使用深度足够的锅，避免炸饮食引起的油溅。