盖碗茶如何倒水不烫手（盖碗倒水的正确方法）

一种方法是：先将热水另倒在一个容器中或倒至杯中，再倒至盖碗中，就不会烫手了。

还有一种方法是：将茶杯倒起来，用手掌依靠茶杯底部，然后将盖碗从茶杯边口往上平缓倾倒，这样可以控制水的流速，减缓被烫的风险。同时也要注意选择合适的盖碗，要有合适的大小、形状及材质，有利于水流控制。

每个人的手掌是不一样的，有的大有的小，而盖碗也是有不同容量的，只有当你选择合适你手感的盖碗，那么使用起来就会很趁手，拿着、倒着都很方便。如果握感很好的话，自然不易倾翻。

此外我们还可以选择外延向外延伸较多的盖碗，这样一来，倒茶汤的时候，茶汤不容易触碰到手指，也不容易烫手。