用黄豆酱怎样卤牛肉（卤酱牛肉正确做法）

1· 备好食材

2· 黄豆提前浸泡一夜

3· 牛肉浸泡半小时后再洗净

4· 冷水入锅焯沸后再洗净沥干

5· 将黄豆、牛肉、葱姜、八角调料等放入锅中，接着倒入香醋、料酒和老抽

6· 再放一把老冰糖

7· 加入5小勺食盐

8· 最后倒入适量清水

9· 放入电压力锅中启动：牛/羊肉 档

10· 时间到机器发出提示音

11· 打开上盖撒少许味精，重新合盖闷至一夜入味

12· 食用前取出牛肉切片装盘即可