你可以先把发霉的那部分处理掉，或者是直接把发霉的米线用冷水反复刷洗，然后在用温水操洗，最后上锅煮开后在用冷水
米线稍微发了点霉是可以吃的，不要丢弃了造成粮食浪费。可以把米线拿到太阳底下暴晒，然后在阴凉干燥通气处封口收藏。需要时，可以把米线浸泡一段时间清洗干净再入锅烹煮
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