用料
花生米 200克 花生油 适量 盐 少许
做法
1/6 花生挑拣掉不好的,用水冲一下,沥干水分,或者用厨房用纸擦一下
2/6 凉锅凉油,下入花生米,开小火
3/6 要用铲子不断翻动花生米,使花生受热更均匀
4/6 听到花生米发出噼噼啪啪的声音,并且颜色全部变深,即可捞出
5/6 放入盘中平铺晾凉,撒少许盐拌匀
1.准备好原料,葱、香菜要清洗干净。
2.炒锅中放少许油,将花生米炒熟。
3.葱切丝。
4.香菜切寸段。
5.葱、香菜 放盆中,加入精盐、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌匀。
6.再加入花生米拌匀。
7.拌匀后装入盘中,即可享用了。