豌豆和蚕豆可以一起煮吗（豌豆和蚕豆可以放在一起炒吗）

豌豆和蚕豆可以一起煮，但是需要注意以下几点：

1. 煮的时间不同：豌豆和蚕豆的煮熟时间不同，豌豆煮熟时间较短，而蚕豆则需要更长的时间。因此，在一起煮的时候，应先把蚕豆放入锅中煮一段时间，等到蚕豆变软后再加入豌豆。

2. 温度不同：蚕豆容易受冷，所以在煮的时候要保持水温，不能猛烈地沸腾，否则蚕豆就会变硬。而豌豆则比较耐煮，温度高些没有关系。

3. 味道不同：豌豆和蚕豆的口感和味道有所不同，如果希望保持各自的味道，可以分别煮熟后再混合食用。

总之，豌豆和蚕豆是可以一起煮的，但需要控制好煮的时间和温度，同时根据个人口感选择是否混合食用。

可以：1、将蚕豆去皮，提前用温水泡发2个小时，放入锅中加盐煮开捞出备用

2、将煮好的蚕豆，放入油中炸至酥脆取出

3、锅中加少许水，放白糖小火熬至溶化，颜色发红时关火，加入盐、花椒面、孜然粉、芝麻、辣椒面搅拌均匀，再次开火放入蚕豆，小火炒至蚕豆包裹均匀即可