油炸糖醋鱼块叫什么名字（江苏丹阳的糖醋瓦块鱼怎么炸的）

油炸糖醋鱼块的名字通常就叫做“糖醋鱼块”或者“炸糖醋鱼块”。这是一道将鱼块裹上面糊或面粉，炸至金黄色后，再淋上酸甜口味的酱汁而制成的传统中式美食。糖醋鱼块是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在中国的北方地区更是广受欢迎。

油炸糖醋鱼块叫糖醋鱼。