1/8 取出一块南瓜，切皮后洗干净
2/8 把南瓜切成一小块一小块
3/8 把蒜去皮后切碎，再把豆豉洗干净后，稍微用刀切碎
4/8 把蒜和豆豉先放入锅里大火炒
5/8 倒入南瓜大火翻遍，加入酱油翻遍
6/8 一般加水加到接近盖过所有的南瓜
7/8 等煮到南瓜煮软加入少量
8/8 最后装盘即可
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