非即食虾皮是什么意思（无盐淡干虾皮什么意思）

非即食虾皮是指虾皮是生虾晒制，虾皮打开不可以直接食用的食品,需要加工才可以食用的食品。非即食虾皮煮10分钟能熟。

虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

非即食虾皮是一种需要加工晾晒后再食用的虾皮，而不是像即食虾皮那样可以直接食用。
这是因为非即食虾皮通常是新鲜虾在加工后进行晾晒，使其水分蒸发，从而使其保存时间更长，并且能够更加方便地携带和储存。
相比之下，即食虾皮则是已经在制作过程中烧烤烘干，可以直接食用，但由于含水量较高，保存时间相对较短。