要在Excel中进行在线收集表，你可以使用Excel的共享和协作功能，或者使用Excel Online来创建和分享收集表。以下是两种方法：
方法一：使用Excel共享和协作功能
1. 打开Excel文档并编辑你的表格。
2. 点击“文件”选项卡，在下拉菜单中选择“共享”。
3. 在共享窗口中，你可以选择通过电子邮件邀请他人来共享你的表格，或者生成一个共享链接来分享给其他人。
4. 如果选择通过电子邮件邀请他人，输入收件人的电子邮件地址并选择他们的权限级别（如查看、编辑等）。
5. 如果选择生成共享链接，点击“复制链接”按钮将链接复制到剪贴板，然后将链接发送给其他人。
6. 点击“共享”按钮，完成共享过程。
7. 其他人可以通过电子邮件中的链接或者共享的链接访问你的表格，并进行编辑或填写。
方法二：使用Excel Online创建和分享收集表
1. 打开Excel Online（通过浏览器访问office.com并登录你的Microsoft账户）。
2. 在Excel Online中创建一个新的工作簿。
3. 在工作簿中创建你的收集表，包括表格的标题、字段和格式。
4. 点击“共享”按钮，在弹出的共享窗口中，输入收件人的电子邮件地址并选择他们的权限级别。
5. 点击“共享”按钮，完成共享过程。
6. 其他人可以通过收到的电子邮件中的链接或者共享的链接访问你的收集表，并进行编辑或填写。
无论是使用Excel共享和协作功能，还是使用Excel Online，都可以方便地实现在线收集表的功能，并与他人进行协作。
