晒酉瓜酱用薄的盖最好，晒西瓜酱时，太阳照射，西瓜受热，会有水汽产生，布是纤维做的，封闭性不严，水气可以通过缝隙散发出去，塑料薄膜不透气，水汽散不出去，晒西瓜酱的效果达不到最佳，而且水汽不散发掉，做的酱宜酸，甚至会影响西瓜酱的囗感
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