北川凉粉醋水配料比例 放什么香料（白凉粉1斤水放多少糖）

葱、酱油，将郫县豆瓣放入炒香 将豆豉酱、花椒面、蒜,拌匀即可享用 步骤3 放入黑豆豉和姜末炒香 步骤4 加入糖、味精、香油、辣椒油，用水淀粉勾芡即可、醋、盐、味精调味、糖按照自己的口味调成酱汁淋入切好的凉粉中主料 凉粉（豌豆）适量 调料 酱油少许香油少许食盐适量醋少量花椒（面）少许辣椒油少许味精少许白糖适量姜适量豆豉（酱）适量蒜2瓣葱少许 步骤1 将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎 将凉粉切成细条码在碗内 步骤2 锅烧热放油