空气炸锅能做蛋挞吗（空气炸锅做蛋挞正确方法）

食材：淡奶油100g、牛奶100ml、鸡蛋黄2个低筋面粉10g、糖粉20g、蛋挞皮20个

步骤：

1、将牛奶、糖粉和奶油混合，略微加热使糖粉融化;

2、将鸡蛋黄打散，放入混合液中搅拌;

3、将低筋面粉过筛放入混合液，用刮刀搅拌均匀;

4、将混合液过筛使液体细滑;

5、将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满;

6、将空气炸锅200度预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。