我家做上海生煎,我们把肉剁碎,荠菜烫好切碎,加入虾仁、鸡蛋、木耳碎、胡萝卜煮熟捣成泥,把这些材料搅拌均匀放入食盐、耗油、鸡精、一点香油,这样三鲜馅就好了,这样做出来的生煎很美味。
1. 将猪肉、虾仁、鸡蛋、葱姜末放入碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精调味。
3. 加入一些水,搅拌均匀,直到馅料粘稠。
4. 最后加入切碎的韭菜,搅拌均匀即可。
我家做上海生煎,我们把肉剁碎,荠菜烫好切碎,加入虾仁、鸡蛋、木耳碎、胡萝卜煮熟捣成泥,把这些材料搅拌均匀放入食盐、耗油、鸡精、一点香油,这样三鲜馅就好了,这样做出来的生煎很美味。
1. 将猪肉、虾仁、鸡蛋、葱姜末放入碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精调味。
3. 加入一些水,搅拌均匀,直到馅料粘稠。
4. 最后加入切碎的韭菜,搅拌均匀即可。
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