大棚瓜有哪些营养价值（大棚瓜和露天瓜哪个吃了更健康）

大棚瓜中含有丰富的维生素C，较多的碳水化合物与钙、磷、镁、钾、铁等矿物元素以及其他营养元素，还含有胨化酶，能帮助分解食物中的蛋白质。