寿司怎么保存不会生虫（寿司买回来不放冰箱能保持多久）

一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。目的是“保湿”。 因为寿司是用米饭团作的,米饭干了就不好吃了。米饭在30-40度的温度环境中,最容易细菌繁殖。而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的,不易放在过热的环境中保存袭。所以,应该,低温冷藏保管。寿司在5-10度的环境中,可以短期保存。