芝麻薄脆的做法（老北京香酥芝麻饼加盟）

材料 面粉100克，熟芝麻少许，盐1克，油12克，水50克，小苏打1克 

做法 1.面粉和小苏打混合均匀，倒入盐，油和水 

2.揉成团 

3.要撑出薄膜，多揉一会儿哦 

4.然后放一旁盖盖醒一会儿

 5.分成小剂子

 6.取一份，涂油 

7.然后擀成圆形

 8.表面刷一层糖水，再沾满芝麻

 9.再用擀面棍擀平面饼

 10.锅开始用小火烧，提起饼皮 

11.先将有芝麻的一面用火烙 

12.再翻面烙至熟即可