1:首先需要准备好银耳、百合、粳米、莲子、薏米、芡实以及橘饼或冰糖等配料。如果使用的是新鲜百合,则需准备大约三勺;如果是干百合,则需要先将其泡发备用。
2:将所有食材清洗干净,银耳摘掉根部硬块并撕成小朵,莲子去壳,薏米和芡实清洗干净。
3:将粳米和大米一起放入锅中,加入适量的清水。接着将银耳、百合、莲子、薏米、芡实以及橘饼一同放入锅中。选择合适的火力煮沸,然后转文火慢煮约30分钟至粥变得浓稠。
4:煮好后,根据个人口味添加适量冰糖或其他甜味剂即可食用
白木耳米仁百合粥的做法,把这食材放在高压锅中,一起炖煮小火半小时