鱿鱼可以和什么一起炒（鱿鱼跟什么炒是最佳搭配）

鱿鱼和芹菜、辣椒在一起炒好吃。

干煸鱿鱼的做法如下：

须材料：鱿鱼须、芹菜、青椒、红椒、花椒。

先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣，控去水分，撒入适量面粉；

2. 芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。

3. 锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。

4. 锅内留少许底油，分别下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

和羊角椒一起炒。鱿鱼容易炒老，炒老了咬不动嚼不烂。为防止炒老，应把鱿鱼先在开水中焯八成熟。然后再炒羊角椒，羊角椒快熟时倒入鱿鱼，加调料简单翻炒就可出锅。