扒猪口条的做法（凉拌猪口条的正宗做法）

主料：猪口条 

配料：油菜、笋头 

小料：葱、姜、八角 

调料：盐、味精、蚝油、味达美

做法：口条切片加笋头定型在碗中加小料，浇上兑汁上笼蒸半小时，扣在油菜围边的盘中原汁勾芡浇上即可

食材主料：

猪舌头 : 200克

辅料：

葱10克 ，姜10克 ，蒜10克 ，高汤300毫升， 盐少量

做法步骤：

1、新鲜猪舌头提前煮熟，凉后切厚片备用

2、准备好其它食材

3、热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香

4、放入猪舌头

5、翻炒几下

6、放入高汤

7、大火将汤汁收浓

8、在加入少许盐即可出锅