
幼儿园食堂严把五关是严把证件关:确保工作人员持有健康证,无疾病传染源,且幼儿园餐饮服务许可证在有效期内并张挂在食堂显眼处。
严把卫生关:建立卫生管理和检查长效机制,保持食堂内外环境卫生整洁,确保食堂入口及备餐间、面食、厨房加工间设施无破损,防尘、防鼠设施齐全,学生饮用水水质监测合格

幼儿园食堂严把五关是严把证件关:确保工作人员持有健康证,无疾病传染源,且幼儿园餐饮服务许可证在有效期内并张挂在食堂显眼处。
严把卫生关:建立卫生管理和检查长效机制,保持食堂内外环境卫生整洁,确保食堂入口及备餐间、面食、厨房加工间设施无破损,防尘、防鼠设施齐全,学生饮用水水质监测合格
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