灶火饭做法（火灶蒸饭的做法）

第一步：要准备一款柴火灶，尽量选择还原农村老式土灶的上沃户外用品柴火灶

第二步：将淘净的大米放入锅中焖煮，记得要用锅铲随时搅拌，防止粘锅，约莫10分钟左右，大米胀大变软，然后就可将米汤舀出来备用。

第三步：将土豆、胡萝卜、腊肉等配菜切成小细丁放入热油中翻炒，稍微翻炒入味即可铺到刚刚的米饭上面，然后再浇上米汤，最后就静静的让它们在柴火灶中焖20分钟即可