煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。
蒸汽花生如果风干后保存，用一个密封性好的袋子保存在阴凉通风干燥的地方，这就可以保存最少一年不会坏
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