电子秤每次开机都要除皮（电子秤每次使用都要去皮吗）

是的。要去。清零就是把零点的基准点调高，去皮跟零点没有关系，他的去皮重量是包含在量程中的，结果是一个样的，都是零点。比如60kg量程，有2公斤在称上，如果按清零，你还可以称量最大60kg的重量。如果是按去皮，你只可以称量最大58公斤重量。